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陈仲扶(图)
作者:佚名  来源:不详  发布时间:2008-3-18 17:27:52

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 曾在珠海多家酒店食府任点心总厨
获“珠海名厨”荣誉称号
珠海厨艺大赛金奖获得者
冰糖燕菜
 
  做法:
燕窝水发后捡洗干净,再用沸水泡焖几次,待充分涨发后,放入溶化的冰糖水内,入屉蒸熟 
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分 值:100分 85分 70分 55分 40分 25分 10分 0分

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